意大利驻韩大使馆结束第六届世界意大利美食周

意大利外交与合作部副部长曼里奥·迪斯蒂法诺与“意大利,仙境游戏锦标赛”的参与者合影留念

意大利驻韩国大使馆(大使费德里科·菲拉)29日宣布,已顺利完成11月21日至28日举办的第六届世界意大利食品周。

“世界意大利美食周”向韩国社会宣传传统意大利饮食文化的卓越性和可持续饮食文化的重要性。

今年,以“意大利食品的传统与未来:重新思考可持续食品的重要性和意识”为口号,举办了颁奖典礼、烹饪课、研讨会等各类线上线下活动。

在今年的世界意大利美食周上,首届“意大利,仙境”游戏赛事备受关注。

该游戏由意大利外交与合作部于 2021 年推出,旨在推广该国的文化遗产,通过解决与意大利美食和文化相关的谜题和测验,带领用户穿越意大利。

在11月25日举行的游戏锦标赛中,韩国人和意大利人结成对子参赛、合作、竞争激烈,带来了特别的乐趣。

此外,正在韩国访问的意大利外交与合作部副部长曼利奥·迪斯蒂法诺亲临活动现场,直接为获奖者颁奖。

迪斯蒂法诺对韩国的访问更有意义,因为这是自 COVID-19 大流行以来意大利高级政府官员首次访问韩国。

从这次访问开始,过去两年中止的人文交流有望活跃起来。

在首尔新沙洞的 High Street Italia,意大利贸易公司的宣传厅,主厨 Fabrizio Ferrari 与世宗烹饪学校合作,开设了“从杂货店到餐桌”和“意大利美食”的烹饪课程,以推广意大利浓缩咖啡. 旅游研讨会:意大利浓缩咖啡和“地中海饮食研讨会:让我们用地中海饮食打造健康生活!”。

烹饪课程和研讨会通过提供烹饪或体验意大利美食的机会,帮助参与者了解意大利的饮食文化和食材。

意大利驻韩国大使馆还在线举办了烹饪课程和研讨会。在由主厨 Paolo de Maria 与全罗北道政府合作举办的在线烹饪课程中,介绍了使用已获得受保护地理标志 (PGI) 的意大利食材的新食谱。

此外,由意大利国际烹饪学校ALMA的讲师举办的特别在线研讨会介绍了意大利优秀饮食文化的历史和多样性以及保护意大利食材的制度机制。

Federico Fila大使表示:“今年的世界意大利美食周通过各种超越形式的节目,努力拉近与韩国社会的距离。”希望追求可持续发展的意大利饮食文化更加流行.

意大利驻韩国大使馆将继续通过意大利文化与韩国社会互动和发展,”他说。

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