CNN 会见寻求解决我们最大环境挑战的变革者和经久不衰的拥护者。从珊瑚园丁到环境教育者，CNN 听取了创新者的意见，他们正在使我们星球上的饮食、生活甚至死亡方式变得更加绿色。
Xoli Fuyani，孩子们是我们星球未来的管家。作为开普敦最大城镇的环境教师，她相信通过发展自然世界的知识来激励年轻一代尊重环境。她希望通过她的教育计划激励下一代绿色战士。
气候变化正在对世界各地的珊瑚礁造成无法弥补的损害。由于一系列自然和人为灾害严重影响了当地的珊瑚礁，牙买加的北海岸没有受到影响。在当了 40 年的渔民之后，埃弗顿辛普森现在是珊瑚园丁团队的一员，负责将珊瑚礁恢复到该地区的苗圃和鱼类保护区。
我们都太熟悉我们对地球的影响，但我们的死亡也可能对自然世界有害。传统的埋葬占用宝贵的城市土地，并使化学物质渗入地下，而火葬则依赖化石燃料并释放二氧化碳。荷兰发明家 Bob Hendrikx 认为解决方案可以在自然界中找到，尤其是蘑菇。蘑菇称之为“大自然的循环”。 Hendrikx 从真菌的根网络菌丝体中设计了世界上第一个“活管”。棺材可以让身体更有效地分解，同时去除毒素并为新树木和植物生长的土壤施肥。
设计师 Elora Hardy 认为竹子可能是未来的材料。在她位于印度尼西亚巴厘岛的工作室中，Hardy 设计了几乎完全由竹子制成的异想天开的空间，灵感来自大自然。竹子是世界上最可持续的建筑材料之一。竹子在亚洲的河谷中盛产，可以迅速再生。
与牲畜消费相关的环境成本是巨大的，因此寻找可持续的高蛋白替代品至关重要。对于布鲁克林厨师 Joseph Yun 来说，昆虫可能是一种解决方案。有超过 2,000 种不同口味和质地的可食用昆虫，Yoon 发誓要证明这些昆虫可以成为我们饮食中美味和营养的食物。布鲁克林的 Yoon’s Kitchen 是所有昆虫烹饪可能性的试验场。
走向绿色预告片：https://bit.ly/3vWJWUh
© 2021, 편집부. All rights reserved. 모든 콘텐츠(기사)에 대한 무단 전재ㆍ복사ㆍ배포 등을 금합니다.
